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Un viaggio attraverso le più belle cantine del mondo
Centinaia di fotografie a tutta pagina dove trovano spazio meravigliosi dettagli per ammirare cantine di invecchiamento, cantine ultramoderne dotate delle più sofisticate strumentazioni, cantine diverse e sempre capaci di stupire
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 "The most beautiful wine cellars in the world" è un nuovo volume appena pubblicato dall’editore belga VdH Books. L’opera guida il lettore alla scoperta delle cantine più affascinanti e incantevoli del mondo, quelle dove ogni appassionato ha sempre sognato di entrare.
Un viaggio intercontinentale che si snoda tra antichi tesori nascosti agli occhi dei più, cantine moderne di esperti viticoltori, ma anche tra mercanti di vino, hotel di lusso e ristoranti di alto livello.
Tra le cantine esplorate ricordiamo quelle francesi, italiane, spagnole, portoghesi, tedesche, austriache, ungheresi, libanesi, belghe, olandesi, svedesi, svizzere, inglesi, canadesi, statunitensi e cinesi: un viaggio a tutto tondo attraverso la cultura del vino.
L'enologo Jurgen Lijcops, che ha lavorato come sommelier e chef sommelier in diversi ristoranti di prestigio, ha coordinato l’opera con la passione per il vino che da sempre lo caratterizza.
Grazie alle centinaia di fotografie a tutta pagina dove trovano spazio meravigliosi dettagli, il lettore viene trascinato in un percorso da sogno punteggiato da bottiglie dalla fermentazione centenaria, porte in ferro forgiate, tunnel sotterranei e passeggiate lungo interminabili scaffali vino e affascinanti cantine private
Cantine di invecchiamento, cantine ultramoderne dotate delle più sofisticate strumentazioni, cantine diverse e sempre capaci di stupire: tutte raccolte, per immagini, in questo nuovo prezioso volume.
(22-04-2010 09:20)
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